12月27日作为开业吉日,筹备工作要紧扣时间节点推进，备货时优先选保质期30天内的应季商品，比如热饮店的桂圆红枣茶包、烘焙店的圣诞主题曲奇，这些商品能借节日余热吸引顾客，要提前3天核对供应商的配送单，确保每类商品的数量比预估多10%，避免开业当天出现断货。
还要整理出畅销款的专属陈列区，比如在门店进门的1.2米高度处摆放热卖零食，这个高度刚好是成年人视线落点，能提升30%左右的关注度，如果是餐饮类门店，要提前备好试吃装的容器和一次性餐具，试吃装的分量控制在一口大小，既不浪费也能让顾客快速尝出味道。
12月27日是开业吉日,当天的客流引导要贴合节日氛围，可以在门店门口挂红色的开业横幅，搭配小气球装饰，吸引路过的行人注意，安排1名工作人员在门口负责引导，给进店的顾客递上开业优惠券，优惠券的有效期设为7天，能带动后续的复购。
店内要设置互动小环节，比如消费满20元可参与一次抽奖，奖品可以是小零食、折扣券或者免费的小礼品，奖品数量不用太多，准备20份就能调动氛围，还要注意保持店内的整洁，尤其是试吃区和收银台附近，随时整理散落的包装纸，让顾客有舒适的购物体验。
12月27日开业吉日,后续的留存工作要跟上，开业当天要引导顾客添加门店的企业微信，添加后可送一小份专属赠品，比如小袋的坚果或者迷你的护手霜，添加后要在当天晚上发一条欢迎消息，内容包括门店的特色商品和近期的优惠活动，不要发太多广告，100字左右就够。
开业后的第二天，要针对企业微信里的顾客做一次专属优惠，比如满30元减5元，仅限当天使用，能提升顾客的复购意愿，还要统计开业前3天的销售数据，找出销量最高的3款商品，在后续的一周里重点推荐，巩固顾客的购买习惯。
开业后的一周里,要每天抽10分钟整理顾客的反馈，比如在门店的留言本上写的建议，或者企业微信里的消息，及时调整商品和服务，如果有顾客反映某个商品太甜，就减少这款商品的糖量，或者推出低糖版本，这些小调整能让顾客感受到门店的用心，慢慢变成稳定的客源。