潮汕人办大事总爱选个靠谱的日子,开工也不例外,本地老人常说,选吉时吉日来开工潮汕,图的就是个心安理得,毕竟从传统里传下来的规矩,多少能让人踏实,就像澄海的玩具厂老板阿明,每年正月初八都会翻老黄历定开工时辰,还特意查了当天的吉时,避开冲自己生肖的时段,这已经成了他二十多年的习惯,选日子不用非得找大师,本地的老黄历或者手机上正规的黄历APP就能查到,重点看“宜开工”“宜开市”的标注,再结合自己的生肖避开相冲的日子就行。
开工前的准备也得跟上,阿明开工前三天会把厂里的设备全检修一遍,还会给员工发开工红包,哪怕是一块钱的利是,图的就是开门红的彩头,小店铺的老板阿英,会在开工前一天把店里里外外擦得亮堂堂,还摆上一盘本地的红柑,寓意“开工大吉,红红火火”,这些小准备花不了多少时间,却能让整个开工的氛围更喜庆,也能让员工和顾客感受到满满的诚意。
潮汕开工的习俗里,藏着不少本地的小心思,正月初八是潮汕开工的热门日子,这天不少工厂和店铺都会早早开门,放一串长长的鞭炮,鞭炮声噼里啪啦响,既是驱走霉运,也是告诉街坊邻居“我们开工啦”,澄海的一家小型陶瓷厂,每年开工都会在厂门口摆上三牲和红烛,拜一拜土地公,感谢一年来的庇佑,也祈求新的一年订单满满,拜祭不用太复杂,三牲可以是猪肉、鸡、鱼,红烛和香烛是必须的,摆好后点上红烛,插好香,对着土地公的方向鞠个躬就行,不用搞太繁琐的仪式。
还有个容易忽略的小细节,潮汕开工当天,不少老板会给员工发“开工利是”,不管金额多少,都是个好彩头,阿明给员工发的利是,每年都会根据员工的工龄调整,新员工一块钱,老员工五块钱,虽然钱不多,但员工们都觉得暖心,觉得老板记着大家的付出,小店铺的阿英,会给每个进店的顾客递上一颗红柑,不管买不买东西,都能沾沾喜气,不少顾客就因为这颗红柑,成了店里的回头客。
吉时吉日来开工潮汕,除了传统习俗,还有些实用的小建议能帮着开个好头,如果是工厂开工,除了提前检修设备,还得提前和供应商确认好原材料的供应时间,避免开工后出现断料的情况,阿明去年就因为没提前确认供应商的时间,开工后第三天就缺了一批塑料原料,耽误了几天的生产,后来他就养成了开工前一周和供应商对接的习惯,把供货时间定得比计划早两天,留足缓冲的空间。
如果是小店铺或者个体户开工,不用太在意排场,重点是让顾客感受到诚意,阿英今年开工,特意在店里摆了个小桌子,放着红柑和免费的功夫茶,顾客进店就能喝上一杯,不少外地来的游客都觉得新鲜,特意拍了照发朋友圈,给她的小店带来了不少新客源,开工当天可以给老顾客发个消息或者打个电话,邀请他们来店里坐坐,顺便给点小优惠,比如买东西送个小挂件,既能拉近距离,也能带动生意。
开工不是随便开门就行,吉时吉日来开工潮汕,结合传统习俗和实际情况,就能开个好头,不管是大工厂还是小店铺,把该做的准备做足,把该有的心意送到,新的一年就能顺顺利利,红红火火。