2024年3月从农历来说还处在正月末到二月中,惊蛰在3月5日,春分在3月20日,这段时间气温回升但昼夜温差大,生猪调运和消费需求都在从春节后的低谷慢慢恢复,选卖猪吉日不能只看老黄历上的“宜交易”,还得结合屠宰场开工节奏和猪价波动规律,比如3月第一周很多屠宰企业刚恢复满负荷生产,收猪量比2月底增加两成左右,这时候出栏通常比中下旬更顺畅。
从传统择日角度,3月里适合“买卖”“交易”“出货”的日子多集中在农历带六、带八、带九的日期,2024年3月对应的公历吉日有3月6日(农历正月廿六)、3月12日(农历二月初三)、3月18日(农历二月初九)、3月24日(农历二月十五)、3月27日(农历二月十八),这些日子在老黄历中多标注“宜交易、立券、出货”,养殖户可以优先考虑。
需要提醒的是,吉日只是参考,真正决定卖猪时机的还是猪价和体重,2024年3月全国外三元生猪均价大概在每公斤14到15元之间波动,如果吉日当天猪价明显低于前三天均价,硬等吉日反而可能少赚,建议把吉日作为备选窗口,提前三天开始每天问一次当地猪经纪的报价。
3月5日惊蛰前后,南方多地进入回南天,北方则可能遇到倒春寒,这种天气下猪群应激反应大,运输途中掉秤更明显,比如从河南驻马店运到上海,平时200斤的猪掉秤3到4斤,回南天或雨雪天可能掉到6到8斤,所以选吉日时最好看一眼天气预报,避开大雨、大雪或大风降温的日子,2024年3月10日到12日有一股弱冷空气影响华北,那几天出栏就要多算运输损耗。
另一个坑是屠宰场的开工节奏,3月上旬很多屠企还在消化春节库存,收猪计划不饱和,到了3月15日以后,学校开学、工厂复工带来的团体消费才明显回升,有经验的养殖户会选3月18日到24日这个区间,因为这时候屠企为了抢猪源往往会提价0.1到0.2元每斤,2024年3月20日春分当天,山东临沂某屠宰场就比前一日上调了0.15元每斤的收购价。
还要注意避开农历二月二龙抬头(2024年3月11日)的次日,那天很多地方有卖猪不吉利的老说法,实际上更现实的原因是前一天屠企收猪量大,次日往往会压价,如果你养的猪已经超过260斤,建议在3月8日到10日之间先出一批,别硬等到龙抬头之后。
2024年3月的猪价走势大致是前低后高再微调,3月1日到8日受节后消费疲软影响,价格偏低;3月9日到20日随着二次育肥入场和屠企提量,价格会有一波小涨;3月21日到31日如果出栏集中,价格可能回落0.2元左右,所以吉日要挑在上涨通道里,比如3月12日农历二月初三,既是传统吉日,又处在涨价初期,适合卖第一批,3月18日农历二月初九,涨价中段,适合卖第二批。
具体到不同体重的猪,策略也不一样,220斤左右的标猪可以等到3月18日到24日,因为那时候标猪需求最旺,280斤以上的大猪建议3月12日到15日就出手,大猪在3月下旬容易被压价,而且料肉比已经不划算,举个例子,一头280斤的猪每天吃6斤料,长1.5斤肉,按猪价7.5元每斤算,多养一天只多赚11.25元,但饲料成本要9元,净赚2块多,还不如早卖。
另外要盯住当地猪经纪的微信群,很多地方在吉日当天早上5点到7点会集中报计划,如果你报晚了,屠宰场计划满了就只能第二天,建议在选定的吉日前一天晚上就跟经纪确认好,第二天凌晨4点再确认一次,2024年3月18日那天,河北邯郸不少养殖户就是凌晨3点排队报计划,到6点就截止了。
选好吉日之后,卖猪当天有几件事直接影响收入,第一是空腹时间,一般停料6到8小时,但别停水,如果停料超过12小时,猪掉秤更多,而且屠宰后肉质发白,第二是装车时间,尽量选上午9点前或下午4点后,避开中午高温,3月中旬中午气温能到20度以上,猪在车上挤在一起容易中暑,第三是称重环节,自己先在家用磅秤抽测几头,跟经纪报的体重对一下,误差超过3斤就要重新过磅。
还有一个小技巧,吉日当天如果猪价跟你预期差0.1元以上,可以跟经纪谈“保价”,比如3月24日当地报价7.4元,你希望7.5元,可以说“我先装一半,剩下的一半明天按明天价再算”,很多经纪为了凑车会同意,2024年3月24日河南周口就有养殖户用这个办法,最后平均卖到了7.48元。
最后提醒一句,3月份卖猪别把鸡蛋放一个篮子里,哪怕选了吉日,也建议分两批出,比如3月12日卖三分之一,3月18日卖三分之一,3月24日卖三分之一,这样既能抓住涨价,又能避免万一猪价下跌全砸手里,卖完猪记得把猪圈彻底消毒,空栏一周再进下一批仔猪,3月是口蹄疫和腹泻高发期,这个步骤不能省。
2024年3月卖猪的吉日可以重点看3月12日、18日、24日这三天,但真正决定收益的是猪价趋势和出栏体重,提前三天问价,避开雨雪天和龙抬头次日,卖猪当天做好空腹和称重,分批出栏比赌一个日子更稳妥。