秋天取蜜和春天不一样,春蜜水分大、花期旺，取蜜后蜂群恢复快；秋蜜浓度高，但取完就要准备越冬，一旦取多或取晚，蜂群可能饿死，所以查“秋天取蜜吉日查询表格”，本质是看温度、湿度和蜜脾封盖率。
以长江中下游为例,9月中旬到10月下旬是荆条、盐肤木、五倍子蜜尾期，日最高温稳定在20到25摄氏度，下午1点到4点取蜜最稳，若低于15摄氏度，蜜蜂结团，抖蜂困难，容易伤王，表格里可先标出连续3天晴暖、无风的日子。
一张实用的秋天取蜜吉日查询表格,至少要有五列：日期、天气、最高温、蜜脾封盖率、蜂群状态，封盖率低于70%不取，留作蜂粮，蜂群有幼虫和卵，说明还在繁殖，取蜜要留足边脾。
比如10月8日,晴，最高温22摄氏度，封盖率85%，群势6框，可取2框，10月10日转阴，最高温17摄氏度，封盖率90%，但蜂团松散，建议只取1框或推迟，表格里还可以加一列“上次取蜜间隔”，间隔少于12天就再等。
东北和西北入秋早,8月底到9月上旬就要取完荞麦、向日葵蜜，此时夜间可能降到5摄氏度，取蜜必须选上午10点到下午2点，华北平原9月中下旬取荆条蜜尾，注意避开花生、玉米打药期。
华南秋天来得晚,10到11月还有鸭脚木、野桂花，但秋季台风多，表格里要标出风雨预警，比如广西桂林，10月20日前后若连续3天晴，气温18到24摄氏度，就是取鸭脚木蜜的吉日，取完立刻补喂糖水，比例2比1。
取蜜前三天,每天傍晚检查蜜脾封盖，封盖呈浅白色、不粘手，说明浓度够，取蜜当天，用蜂刷轻轻扫蜂，别用抖蜂机猛震，秋王经不起折腾，取完只留1到2框整蜜脾，其余按群势补喂。
喂糖水要连续喂3到5晚,每群每次500毫升，若气温低于12摄氏度，改喂浓糖浆或炼糖，记录取蜜日期和天气，明年就能形成自己的秋天取蜜吉日查询表格，越冬前最后一批蜜别取，留给蜂群过冬。
秋天取蜜没有固定黄道吉日,只有看天、看蜂、看蜜脾，把温度、封盖率、群势填进表格，连续晴暖的下午就是好日子，宁可少取一框，也别让蜂群饿着过冬。