在东南沿海和台湾地区,七圣娘妈祖是民间信仰中极为重要的一位女神，所谓“七圣娘”，指的是妈祖的七位姐妹神，传说她们各司其职，分别掌管航海、渔业、生育、健康、姻缘、财运和家宅平安，新年吉日里祭拜七圣娘妈祖，是许多家庭从除夕到正月十五之间必做的功课，这一习俗最早可追溯到清代福建移民渡海来台时，他们将妈祖香火随身携带，后来逐渐分化出七位姐妹神的祭祀体系。
新年吉日的选定并非随意,传统上，人们会参考农历正月里的“天赦日”“天愿日”或妈祖诞辰前后的吉日，比如正月初三、初七、初九、十五都是常见的选择，这些日子被认为天地气场清明，祈愿更容易上达神明，具体到每个家庭，还会结合家中主要成员的生肖和当年太岁方位做微调，避免冲煞。
祭拜七圣娘妈祖的供品有讲究,通常准备七碗甜汤圆，代表七位姐妹团圆和睦；七杯清茶，寓意清静无扰；再加五果三牲，五果可选苹果、橘子、香蕉、梨、凤梨，三牲用鸡、鱼、猪三层肉，如果家中有人从事渔业或航运，还要额外准备一小包盐和米，象征海上平安、渔获丰收，香烛以红色为主，不用白色或黑色。
时间上,最佳时辰是清晨五点到七点，即卯时，此时阳气初升，与妈祖慈悲护佑的气场最相应，供桌要面向大海或河流方向，若家中没有这样的朝向，就面向南方或东南方，祭拜前需沐浴更衣，孕妇和经期女性传统上回避主祭，可由家中男性代拜，祭拜时先点烛，再献茶，然后上香三炷，每炷香代表一个祈愿方向：平安、健康、顺遂。
第一步是净坛,用榕树枝或七片艾草叶蘸清水，洒在供桌四周，口中默念“清净七圣，护我门庭”，第二步是诵念祈愿文，祈愿文不必复杂，可以这样念：“七圣娘妈祖在上，今逢新年吉日，弟子某某携全家叩拜，一求海上陆上皆平安，二求家中老少无病痛，三求事业学业有寸进。”念完三拜九叩，第三步是掷筊问事，如果需要问具体事项，比如搬家、开业、远行，可以连续掷出三个圣筊，表示妈祖同意。
祈福后,供品要分食，不能丢弃，甜汤圆每人吃至少一颗，茶要喝掉或浇在花草根部，香灰可以收集起来，放在一个小红布袋里随身携带，或者撒在门口台阶上，寓意“步步有神明护佑”，如果家中同时供奉其他神明，七圣娘妈祖的香炉应放在较高位置，且不与关帝、土地公的香炉并排。
很多人以为新年吉日越多越好,其实不然，同一个正月里，祭拜七圣娘妈祖不宜超过三次，否则被视为“烦神”，反而减损福气，供品中的鱼不能用无鳞鱼，如鳗鱼、泥鳅，因为传统认为无鳞鱼不洁，水果中忌用番茄和芭乐，前者多籽且不净，后者籽难消化，对神明不敬，烧金纸时，要用“寿金”和“刈金”各七张，不用银纸。
还有一个常见错误是求愿太贪,七圣娘妈祖各有分工，一次祈福最好只求一个方向，比如今年想求健康，就专心致志念“七圣娘妈祖护我身心”，不要同时求财运和姻缘，若确实有多项需求，可以分不同吉日分别祭拜，祭拜后三天内不要吵架、不要杀生、不要说不吉利的话，保持家中和气，这样妈祖的赐福才能留住。
新年吉日祭拜七圣娘妈祖,核心不在排场大小，而在心诚与规矩，提前查好当年正月里适合祭祀的吉日，备齐七碗汤圆、七杯茶和五果三牲，清晨卯时面向大海或南方祭拜，念一段简洁的祈愿文，掷筊确认后再分食供品，记住三个实用原则：一年祭拜不超过三次，每次只求一个方向，祭拜后三天内家中保持和睦，若你住在沿海或渔村，不妨去当地妈祖庙问问庙公，他们会告诉你当年最灵验的吉日是哪几天，把香灰装进红布袋随身带，既是护身符，也是提醒自己言行有度，这样做了，七圣娘妈祖的护佑自然会在新的一年里稳稳落在你和家人身上。